| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 |
| 材料 |
海底椰---- 80克
, N& V; |! c/ Z% _( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。響螺----50克
3 g5 w( `2 c9 p! f/ L2 z豬--200克
4 M; t; w, Y: g5 a: O沙參----15克 公仔箱論壇; C) W) V! p/ Z2 a9 ]4 y. p
玉竹---- 20克
8 u: D; L% x# q0 L8 M) C! c# U5.39.217.77:8898蜜棗----適量 公仔箱論壇% r* U1 Q$ v* u m7 K+ w0 P0 M: G( P
陳皮----少許 . y0 ?1 d; t, u |; X
薑----1片
% {! I+ g- O" h8 ~* e8 s6 O ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 製法 |
1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r/ x. M; `1 d G) R- Z
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。8 A% i8 v; m8 v1 j& c' j
3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。' H# ]* n! M1 g3 a. ~
4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
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| 調味 |
鹽----少許
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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