材料
% ~. u$ R# N, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
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! H( d, t& o3 ~! ?. R0 \2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
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' C) ^0 w$ w" r) Z( J6 u& b1 |tvb now,tvbnow,bttvb3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。: Z& m Q& V* u. |+ @7 J
$ K' ^: q' S$ C4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。tvb now,tvbnow,bttvb% |; M A* I5 @0 T% o
8 T4 y3 ]) p3 T公仔箱論壇5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。- e" s6 s# }8 j3 D$ d& N
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. f2 B; s9 k3 t5 G- Q貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ K- e, O6 z
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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