材料1 I! r L+ ?. B, Q
西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. h& u8 }0 ]$ I# ?
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1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。* _) ~" `5 K) p- ]9 z7 U+ D
* | D# s& h. q6 m. m- d2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
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) k8 v' c! g/ a$ A/ y) w4 n( q5.39.217.77:88983.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。公仔箱論壇" B! n) F9 t& H
# W8 Z+ r1 F% ]. J8 ^) G4 W0 ttvb now,tvbnow,bttvb4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。5.39.217.77:8898+ |; R; M1 K# F4 o8 v' T2 o
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6 f, `! _" z l2 c- k5.39.217.77:8898貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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