, ?$ J" y4 D1 Y5.39.217.77:8898
2 w' Q$ O$ E8 I8 f7 ftvb now,tvbnow,bttvb材料
. _: c! s& q% H2 [' l/ i, `$ l2 z' n5.39.217.77:8898蛋漿/麪粉各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z& F9 M( g* v0 w6 K7 N# ]) P* F$ z
tvb now,tvbnow,bttvb7 a# E7 O5 |: N4 @5 J7 B
水皮料
3 x( |# {0 H3 B# c5.39.217.77:8898麪粉 200克、原粒燕麥片 50克、油 70毫升、水 50克
$ f- o$ k# [4 I/ z" B5 S$ f' J3 X* O. {. R0 P
油皮料公仔箱論壇/ \6 W+ A1 k! {: ^
麪粉 130克、油 50毫升餡料：蓮蓉 80克、蝦米 2湯匙（浸軟切碎）、 XO醬 1/2湯匙、蛋黃 1隻、水 1湯匙
" I$ W3 ~) t1 l4 I公仔箱論壇1 L; N; e' c0 |6 P
5.39.217.77:8898' C9 N# v( g) ~5 P: K
做法
0 r( D5 x+ n1 u+ u6 s* N/ g4 y4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛋黃加入水拌勻成蛋漿。
; l9 {( o3 g3 u( f' i2 V8 O
# r: @, |4 B: ?+ d5.39.217.77:88982.將蓮蓉、蝦米碎及 XO醬搓勻成餡，取適量的餡搓勻成小球狀。5.39.217.77:88987 I7 O0 K% U7 r
tvb now,tvbnow,bttvb) f# `% |# \5 L& d+ Z
3.將所有水皮料搓至滑身後，取適量搓成小球狀。5.39.217.77:8898 X% D0 E! T- |, y9 F5 I2 t( b& f
tvb now,tvbnow,bttvb) z( o! R4 q' m
4.將油皮料混合拌勻，於砧板上撒上少許麪粉，將油皮分成均勻小糰後搓勻。% x9 |9 }1 ^" H. Q
I8 z9 g W( {% M5.於砧板撒上少許麪粉，將油皮輕壓平，放上水皮包合搓勻，用擀麪杖擀成酥皮，用圓形模將酥皮吸出圓形。. ?" R: U' Q' M0 e1 J1 W
' G5 q' h! s% {' p6.將酥皮包上蝦米餡後揑成角形，放在焗盤上，掃上蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘或至金黃色即成。
. j, D8 u+ _; y# c4 w# Btvb now,tvbnow,bttvb
4 W4 ]1 I3 J6 w0 T! K9 ?4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# y6 Z; o( C% n$ w) h) p
tvb now,tvbnow,bttvb2 O6 _$ J$ k- ?+ O$ C9 Q1 c
 公仔箱論壇, X1 R, {: p( r& _& ^
7 h1 g8 d: W; Jtvb now,tvbnow,bttvb
. G2 W/ P: \ f" F! J) {9 ~" L' |. d
0 \1 B$ {, d; ]& m+ Q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-21 06:59 AM
| 