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$ B+ q7 W' e, d% q0 W0 }6 otvb now,tvbnow,bttvb材 料
4 N8 C; N) c2 W$ ~% ?) J; F果 皮 適 量 、 冬 菇 6 隻 （ 浸 軟 ） 、 炸 鴨 掌 6 隻 、 瘦 肉 1 両 、 熱 水 800 毫 升 、 金 華 火 腿 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許! v: n# |$ O0 y+ {
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做 法
# I! q( H* A% T5 F! a, `+ c& n4 z5.39.217.77:88981. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 炸 鴨 掌 、 金 華 火 腿 及 瘦 肉 汆 水 後 撈 起 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 水 備 用 。
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2. 將 金 華 火 腿 切 片 ； 冬 菇 切 去 蒂 備 用 。
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* m! J/ |% a* G+ D( F, v4 P6 B5.39.217.77:88983. 果 皮 浸 水 約 10 分 鐘 至 軟 身 備 用 。
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4. 將 鴨 掌 、 瘦 肉 、 冬 菇 、 金 華 火 腿 及 果 皮 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 熱 水 ， 用 大 火 隔 水 燉 約 2 小 時 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 。 公仔箱論壇5 Z l9 s3 ?1 e, p2 u2 N
- E% z$ G; Y3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 玉 扣 紙 略 為 噴 濕 ， 冚 上 燉 盅 面 封 口 ， 再 蒸 30 分 鐘 即 可 。
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貼 士
' b6 N+ y3 B2 v0 D5 i* vtvb now,tvbnow,bttvb用 玉 扣 紙 封 好 燉 盅 ， 令 湯 保 持 原 汁 原 味 ， 亦 可 用 微 波 爐 保 鮮 紙 代 替 。5 [0 }2 f0 F+ ~$ [+ {" s+ I+ H
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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