[中式食譜] 清蒸大閘蟹

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材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. G' F' B8 v3 x2 y
器具：剪刀1個，掏子1個。
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/ w* T; V- @# A8 a7 J, g( `0 J% ^7 N1 k, wtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^  T. L: S6 M: A0 X3 \
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
/ K. s9 e+ Z6 v/ \3 ~( r: ~" P$ ~5.39.217.77:88982.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r( ?$ @) r: d1 h
3.刷洗蟹背。
8 Y6 F2 D" O5 Q1 I4 b4 Q+ X& I7 [4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。
5 f: R# i+ c8 }( z0 p2 [5 I5.39.217.77:88985.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
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: ]* @8 L+ T/ ]; r小貼士：
$ g$ \5 t7 T! }' h* o) K1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 ~- R8 o# _% Q6 E5 S+ A3 R
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。

leocwai

大閘蟹~~好味tvb now,tvbnow,bttvb8 H# O8 [, @4 `9 b9 M
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