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[中式食譜] 滑蛋河

先看看材料:
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虾、鱼丸、绞肉(料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好)大白菜、鸡蛋,还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。" Y0 E4 S- S% Q1 r" s' d

2 e. `6 }# y. w# O0 y6 }+ c也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料,我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。; a3 M8 D! a9 `& ~9 x& _( A
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4 V; e0 q0 |9 U; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* A) D4 a3 b6 ~公仔箱論壇河粉,袋子先切个小口,如微波炉一分钟,软了之后,切成大约半寸阔的长条,要用手瓣开。。然后凉水冲一下。+ e# o8 J( G+ W! q6 f

6 N6 V( L) q0 S( o, c" n4 ~8 B鸡蛋打散,芡粉加水兑上
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& F% Y9 P& M$ y7 @公仔箱論壇锅里下点油,倒入河粉炒,然后倒入老抽(黑酱油)炒成如图,然后盛起。
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锅里再倒点油,下蒜蓉,爆香之后倒入绞肉炒散,加入鱼丸片、虾翻炒tvb now,tvbnow,bttvb9 s4 R, Z  I3 B1 K( M
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7 ?/ F3 P+ _8 s" |2 d8 Q9 r* f( k4 B然后倒入鸡汤,煮滚之后,下盐和胡椒粉调味,然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋,成蛋花状。。5.39.217.77:8898& }( y8 z$ L3 b( Z& s

; I' l( t& L) n4 F公仔箱論壇然后加入蔬菜,翻一下,最后加入河粉拌一拌就可以了。。) W- G4 L4 m; e; F# O  a3 z

$ n5 K# L+ k6 g2 r公仔箱論壇成品:
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切一根朝天椒,倒入酱油和醋,是沾酱
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3 ^2 k" E8 D$ X7 }5.39.217.77:8898来一口如何?
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肚子饿了。。。。

回應 joe35klc 第 1 篇文章

thanks for sharing
哇,好味! 今个星期试煮~
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