材料 :(4人份)
/ u; @. f) L: }$ i$ m雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]; \! o9 W7 I8 R* t
* x2 V3 y- y4 h: l, \公仔箱論壇煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
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冬菇 3 隻[浸軟及切塊]* h7 Q. A+ X9 T' b
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蔥 2 棵 [切段]" [# u9 N: z; `( O9 P% T4 E
: s; M" k0 B7 G5 z蒜蓉 12 湯匙
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$ x) s( ~9 E+ m3 c酒 1 湯匙 [隨意]5.39.217.77:8898% z: j& x. K. O3 |$ Y; f6 C
6 x1 W2 J& m5 X5 N( n生菜 伴吃用
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醃料：
3 q/ r6 X/ k- z7 c! P% ~1 R公仔箱論壇舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：8 w, l4 @3 c2 ` ^* g
舊莊特級蠔油 2 湯匙' s6 _3 m R7 |: Z7 f, X _
o& w7 f$ Z, W9 J, x8 w9 B6 @5.39.217.77:8898水 250 毫升 [1 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I( c- g3 ?7 _' e1 b% h. _. T+ o3 c
, x6 b9 l2 S0 b& |) e% m3 ]
粟粉 2 茶匙7 K; L3 b- P" `$ G. K
, c7 [' l9 H; m2 @4 l2 V
糖 1 茶匙
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& u& H3 s+ I. C# I5 M# n3 a7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ：
2 c: n# w% n5 O- O* V; rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼與醃料拌勻。5.39.217.77:88983 P6 p4 m8 H4 Q2 D$ O: e% G) V, H
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。5.39.217.77:8898- l" s$ j/ F; X( Z+ R
3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。5.39.217.77:8898; s' R1 y R9 h o4 L, o9 ^: j
4. 吃時伴以生菜。 |
發表於 2007-12-5 12:24 PM
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