[中式食譜] 高麗菜粥

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0 Y6 t% ]/ s  \6 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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白飯  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 V: B" S6 j' \/ b7 @" T" i* O0 a
高麗菜  150公克 , Q1 v$ D  _8 [3 k
豬肉絲  100公克
# S7 a( i# e1 Y1 v0 E5.39.217.77:8898乾香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb+ P: `# y: k0 \0 h& ^
胡蘿蔔  15公克
; H6 Q) \/ H2 y" U$ X* n2 [2 t7 k+ j5.39.217.77:8898香菜  適量
9 Z5 u/ z9 A: {, m- [0 @高湯  1600㏄
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. J# o' m" N+ e* S9 r% T+ G. v. [% w' q【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L, F+ B3 S6 e$ D% C

0 [1 [8 b" ], Z% l公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 d; h+ L/ s. ]: r
鮮雞粉  1小匙
2 e5 x+ }8 c& u6 B白胡椒粉  少許
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【醃　 料】 8 I7 w/ D* q9 Q6 k

" _7 |; O* w) l, q2 K公仔箱論壇鹽  少許
' H) n3 `1 A# |: ]4 k7 Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 5.39.217.77:88981 @6 J' j* H2 L3 B
料理米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D& i. R. h" V
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【做　 法】 2 ^! C) I6 }1 L* X) ?6 ^

6 Z1 q) V1 D' H* g: {0 T6 |5.39.217.77:88981.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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, [+ s% s  v1 z- \ 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。5.39.217.77:88980 i- t! W4 I. }& U% K6 R
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。) x# j/ S& ^+ @1 ?2 c+ W