[中式食譜] 高麗菜粥

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【材　 料】 3 y& ^$ n  q! q5 r- R7 a4 m

% y/ L; U( R( U4 a5.39.217.77:8898白飯  300公克
( Y% V# W4 X" Y/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克
, Y9 L! A9 N& i" H0 A3 M' Xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲  100公克
. [' p2 M+ l+ l; D$ O+ X& B8 B" U公仔箱論壇乾香菇  2朵
* c: V$ j4 l) P% v8 z5 f胡蘿蔔  15公克
1 v3 M' F" j1 D+ P5 \% F% R& _tvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 9 x6 D6 c! F& U/ Z4 X
高湯  1600㏄
- ?6 j/ y9 ]! }$ `, d6 `5 o0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J, N# G% d! o4 j* q
【調 味 料】
( B3 x2 V* u9 z" @6 ^9 a& F, Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ b% w1 c( n7 I% D& b1 C! ]. ^公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 E+ B" [1 r$ U6 s( v
鮮雞粉  1小匙
7 W* b  K8 A& S2 I1 F2 T2 |3 h# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; y! ]( K; k6 c1 x

/ W; P( d0 ], g" a! i【醃　 料】
# s2 c  P+ i$ Y公仔箱論壇9 g9 n, s* O$ R' F3 _- q
鹽  少許
9 c, q7 l( f- f( N太白粉  少許 / J2 h) e+ x& k/ P
料理米酒  少許 公仔箱論壇9 ]5 V& U1 m' }7 a, P/ d

! r7 Y" ?5 Y. r: c5 B6 V% J9 [公仔箱論壇【做　 法】
9 D, `- V7 W- j+ |8 I7 K, H& {( E; Wtvb now,tvbnow,bttvb
! `. k2 R. r- _5 w. c  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。/ O9 {4 A& g$ t7 Z$ b: ^

  {" A. }/ I" H. u% T 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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