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+ Q7 u( Z0 Z0 \9 s公仔箱論壇【材 料】
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0 o) @6 w4 n; g: w0 [& D1 }公仔箱論壇白飯 300公克
p% x4 u0 t" k. F2 v& G高麗菜 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N& w. z( h, v4 b
豬肉絲 100公克
& [ H/ L+ T' G% {# {. T. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 2朵 9 P+ ]- F9 d2 q: ^
胡蘿蔔 15公克
w* C% O/ v2 z- ^* {! ?" A香菜 適量 & y: j2 B1 n! u) L0 ]% D+ U
高湯 1600㏄
% e) o2 k0 Q& Y; F. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 ]7 z' {3 ~
【調 味 料】 公仔箱論壇9 N7 O8 k. K; U: |; j6 e$ C
" y7 f* c. R% G/ e公仔箱論壇鹽 1小匙
G8 G( S7 X, P) E: y7 S0 ~公仔箱論壇鮮雞粉 1小匙
+ F: x% Y, R/ |5 w `4 q白胡椒粉 少許
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【醃 料】 公仔箱論壇 P: U: M0 m8 v* H% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ i) X: A, f* B8 G4 O
鹽 少許
! w1 X# l( P- M公仔箱論壇太白粉 少許 : `: C, ^0 A5 T# h
料理米酒 少許 公仔箱論壇, x8 M0 b t1 `7 M5 R; v' h
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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_0 v, n, v/ b2 q" m: E& p( V公仔箱論壇 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇0 X- O7 c' x, M! l# c" K
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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