材料
1 \# N2 Q- U0 Y1 Q- c. x6 |哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a/ K% A2 p# y
, f( J1 o6 U% {/ E# Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：
& ~" F6 z& x ^& |- Q$ J N9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升tvb now,tvbnow,bttvb; e! z0 I( c: X: j! \- ?/ Y0 u
/ }: C8 I; M! x- t醃料：公仔箱論壇% B" V' Z+ `8 a B3 i6 \$ I
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇/ L8 \: Z8 o& o+ x8 ?" M# Q
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7 [) Z* l, \0 @$ |2 R5 q1 z做法
$ \! }$ C3 o6 P) {/ C/ Q* K1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。% Q' g; `# ]7 r7 ?9 v' O
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
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0 e" m) A3 w5 Y. A& [1 D3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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( U; u/ h7 k* B1 S! Y$ k$ ^公仔箱論壇4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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- `& ]! Y, ?9 [# B" y5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。5.39.217.77:8898& b. e* k& y) V( m; A: V! E
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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