材料tvb now,tvbnow,bttvb8 A' R; \4 N; v- p1 ^
蛋黃 2隻、忌廉 200毫升、牛奶朱古力 100克、糖 1 1/2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、黑朱古力 100克、薄荷葉少許+ @ o% F1 o% R1 M% D% p
/ z; X; I/ b2 N- [9 }$ n2 q% P5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [9 v7 o' l' J1 D+ S
做法' E3 C: v! Z# i6 z. J& c" b$ L: x/ U
1.鍋中加入 100毫升忌廉、牛奶朱古力和糖，以中小火煮至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 r0 l" n8 D) Z4 i, Q- v0 j, U5 {
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2.另備一碗拂打 1隻蛋黃，徐徐加入已煮好的牛奶朱古力漿，加入半茶匙呍呢拿香油，拌勻成幼滑狀。倒入小杯至半滿，放入雪櫃雪 2小時備用。
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& o. K2 E* ?' S# P3.黑朱古力同樣加入 100毫升忌廉以中小火煮溶，倒入已拂好的 1隻蛋黃中，加入半茶匙呍呢拿香油拌勻。將黑朱古力漿加在牛奶朱古力漿上，雪 4小時至凝固。加上薄荷葉裝飾即可。
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貼士& d# J5 u/ L7 a" p0 n, q
煮朱古力時如果覺得太稠身，可以適量加入牛奶或忌廉來調節濃度。
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發表於 2011-2-12 05:14 AM
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