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[中式食譜] 萬年長青(柚子蜜餞味噌凉拌蘆笋)

材料
, E6 E. r5 y; J7 U$ b蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e4 U# P1 y" @; Q$ |

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* U/ K5 z+ i2 M2 L: B" |4 d做法
" L" R; w4 s6 P; w1.蘆笋切去根部,然後切成兩段。開大火,滾水加鹽、蘆笋,將蘆笋灼熟,撈起浸冰水 1分鐘,瀝乾盛起。
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6 u3 |% E- J' O+ ^公仔箱論壇2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。
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4 d( p' y( ^# J  F2 T9 h公仔箱論壇醬汁調配可視乎個人口味,柚子蜜份量可以增減;而味噌可以揀淺色一點的,就不會太鹹了。
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