[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料
: R0 {, c4 o% I; J6 T5 N5 h4 `' v( J圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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5 Z# X$ R5 f, S. I; c: a4 ptvb now,tvbnow,bttvb調味
5 r7 K4 w% i1 p# d7 G$ a3 w生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。公仔箱論壇* X4 U. L5 ~$ u# J' V  [* y1 a" Q

0 o, Q. ^1 f# g6 U7 W2 N2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。% A! [8 e  H: V5 l8 G" e

# T3 v' \! A+ m7 m- D  C8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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  O0 L1 \2 m& A* S3 m2 N6 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。