材料
4 |8 T$ |+ v5 x& @圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味
! h7 X" k. }, y7 etvb now,tvbnow,bttvb生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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做法5.39.217.77:8898: J! d, D! m1 G* A! k8 B) \
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。5.39.217.77:88981 H3 [7 g/ [4 D7 u- i+ x4 K
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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Q5 y2 w; |4 W9 C8 @7 ~5.39.217.77:88984.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, _% j8 p( ^# ^
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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