[西式食譜] 青蘋果嫩雞沙律

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材料5.39.217.77:8898& q: u8 H1 I0 R+ z6 D1 r% q
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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' J9 b; m$ b$ G5 z; v: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# o& P# w6 C# A5.39.217.77:8898鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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做法
0 J3 m, A" i5 S- n2 D& T7 Q5.39.217.77:88981.雞胸肉兩面撒上醃料。5 d% E! \. r* J# w; F
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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3.青蘋果去心再切粒。0 D9 J$ |8 b  `3 l
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。) ~& q5 V. I& V5 I% N( Q9 K
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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