[中式食譜] 燒仙草

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材料
* z& n# c4 I% |即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克
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湯圓材料tvb now,tvbnow,bttvb/ p: ^2 H, ?$ t0 Z1 p( N5 F1 U- e! ~
糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.77:88989 P: y# a5 M, M. v8 F" t+ x
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" j5 Z) w0 Z8 S% b. M5.39.217.77:8898做法
4 m! y& Y) H1 p+ v* {) U5.39.217.77:88981.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。/ i# I5 _0 L+ X) E  E0 y
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2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。
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3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G5 Z- p% N3 h- a' n+ Z
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4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。
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