[中式食譜] 薑汁番薯小丸子

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材料
: s8 h0 R" P' @1 j. T1 N' \+ y8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片公仔箱論壇! [  c0 u7 ?# L! G' i, A

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5 ^- n) q1 L1 a公仔箱論壇做法8 g+ b0 u' e. E) w
1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。
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2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。8 M6 A+ Q5 I/ M. l" U; U! W( ~

) R! _/ K: C1 @) S/ H/ O3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。