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材料菠
- |2 X" P$ ~: M5 H+ e$ o6 E P' Z5.39.217.77:8898菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 R# B9 ^8 R' }' h5 x, u
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2 H( [5 u2 }: G& V做法
2 Q" c* d5 k8 I. [公仔箱論壇1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。
( B0 t! N0 h; U/ z+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e" M3 l9 v/ C M Ltvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。! _7 e7 t0 l y! e
# a9 y" O: ~) jtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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