[中式食譜] 紅燒金山勾翅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x5 }) W0 b8 H, J
已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許tvb now,tvbnow,bttvb: }. ?2 z& P5 V- y6 ~
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9 |4 d( R! S7 E" n5.39.217.77:8898做法
& ~; a: ~$ d$ N4 v) A- b2 d5 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M/ u; V/ W, P5 {. H8 \, B

" ?" I; z. Q1 f/ m& g3 A3 Z, P2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。公仔箱論壇6 q6 y- ?, y/ D2 E

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上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。
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