[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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制作工艺：煎
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口味：鲜香滑嫩
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材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。
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; h1 g6 R$ Q# I: {( n/ b- H公仔箱論壇1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 v) k# e7 W- a& l& H& `
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
- `- q4 i! l2 l: H. ~/ z' R0 o2 btvb now,tvbnow,bttvb3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。