[中式食譜] 香煎银鳕鱼

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制作工艺：煎
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# C: h1 K2 x3 u. Q公仔箱論壇口味：鲜香滑嫩
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3 ?) `" B% \9 I1 j/ U% }5.39.217.77:8898材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。 ' j( M  R9 p" `  s6 q$ ?5 N

" j; l! F! j/ X# L: Q公仔箱論壇操　　作: tvb now,tvbnow,bttvb- G$ P% |, N+ w

3 c' V$ |' R1 b, @6 ~1 _公仔箱論壇1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
# [+ B& E% m4 u/ g5.39.217.77:88982. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
2 [1 ]3 g& D& {tvb now,tvbnow,bttvb3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。