' r! K6 l/ T; Y8 @* c) {( v" l+ g9 c3 P
材料
' \1 v8 f0 c5 E( i0 i7 _- i# O4 E' Jtvb now,tvbnow,bttvb上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升
* T d; A) e+ v eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: f' K1 O! m2 ]9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m6 C5 \4 a& x$ ~3 C
做法
; Q; @; J( {+ z( {$ n4 d) t" h$ e1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb8 K4 h( f0 {3 y; w
* L6 ?% L7 T2 Z0 @; X! Z; I2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 M- Q& e ^& j# w. h4 r5 w2 R0 H
5 A1 ~4 a; z4 O" z: v6 F
3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。" H' x! q' j+ |5 k* R4 u" O7 t4 f
! L3 ?$ D1 q6 l* B4 F% y4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。
* W* T- L V; V2 |8 z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F- ]; v% g% x3 g. q1 b公仔箱論壇5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。( u8 j* J1 |2 k7 y+ @( g3 u* y4 y
3 u, s% `& p" e# b6 {5 D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^) s; y9 G5 G1 ?. N# b: n+ N2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W8 X1 y& Y( T9 {0 G8 o7 W$ N
 5.39.217.77:8898 M. E" K' R' h! t3 D B
) F& M* E k* c; a1 N) J
7 @ y3 y8 |; g4 f! c1 d( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q" c! }2 l: d$ E) j
 tvb now,tvbnow,bttvb: w4 |, `' z* v
; `0 s+ t l; S Ctvb now,tvbnow,bttvb
# x9 D! {! ^, b3 ~; Z# C: d" G) x5.39.217.77:8898貼士
/ i g+ x' X! mtvb now,tvbnow,bttvb一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。tvb now,tvbnow,bttvb' m1 i; x4 S" u |) [1 }
|
發表於 2009-10-10 07:09 AM
| 