【做 法】 ; y+ o3 n3 y% _& @& L
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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0 ^" t$ I8 l2 p5 G |$ t6 x5.39.217.77:88982.熱鍋後放入奶油煮至融化。公仔箱論壇* G9 ]4 _5 P+ R9 Y+ O) p
; t- Y a; N! `1 s) @$ `% K4 U5.39.217.77:88983.再放入蒜末、洋蔥末爆香。2 w( K, j/ `" U8 D- r2 z
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4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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6 D( o+ k, o, gtvb now,tvbnow,bttvb5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ~ U- X+ Q6 N2 T& G2 l1 E! Q
( a. F/ ^" E) ~. Qtvb now,tvbnow,bttvb6.放入牛高湯，再放褐醬調色。公仔箱論壇! F3 h. ?3 Z( E
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V" x8 Q2 C, L6 Z* ?2 }! F q
X8 h. o+ V9 Z公仔箱論壇8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o1 z1 _" n4 X, v6 @. G1 ^
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【材 料】
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( Y7 v. d+ x U- G" c5 P9 u牛肋條 600公克 7 Z& Y1 j# {: _
紅蘿蔔 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" P( v t, i2 ^) ], L
蘋果 2個
- i& ^3 k5 b3 @8 R9 r4 b; @蘑菇 200公克 0 r0 x1 x' E# t; x
青花菜 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A2 D" F1 \2 y5 p& W, M I' a" k
奶油 2大匙
R& e2 H& ]* [蒜末 15公克
" {6 [! n3 W* y/ Y; a1 U4 l5.39.217.77:8898洋蔥末 15公克
: A- R( r# [( R8 H- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯 2000㏄ 3 d% H0 X d; ?/ P
【調 味 料】 公仔箱論壇& u# Z) O \, D4 |& m
5 X2 M+ T) j4 S- wtvb now,tvbnow,bttvbA.紅酒 200㏄
* J/ V- a4 H7 ^/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。褐醬 2大匙
) W8 X3 Y( D* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {- p: Z) {; \& A X
百里香粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ P. B% ?* \3 [" y: h
俄力岡粉 1小匙
9 Y: T" l7 A' m A' ~3 n公仔箱論壇B.奶油 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 Q5 ]- D* I3 U
麵粉 30公克
5 C* @7 S0 B+ S) _/ S公仔箱論壇C.鹽 少許 5.39.217.77:88987 i) R" U; D" {1 P+ Z J4 i
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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