 " R& A" M* j; { k8 F* u2 b$ E
tvb now,tvbnow,bttvb; P# S! c8 ]) l5 a
- i/ W: t9 @# u- Z8 ? i" ]( c8 {
材 料
) ^; g9 L/ ?- f1 Y/ ]1 q$ W% B- k2 ktvb now,tvbnow,bttvb米 鴨 500 克 （ 切 件 去 肥 膏 ） 、 馬 蹄 肉 200 克 、 花 菇 2 隻 、 杏 脯 肉 （ 開 半 ） / 鮮 白 果 肉 （ 去 殼 去 衣 ） / 枝 竹 各 100 克 、 薑 片 / 蒜 茸 / 油 各 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 少 許
& }7 B# {9 d- L. {. ?
7 B5 Z* R/ \$ h7 G% a4 ?調 味 ： 上 湯 500 毫 升 、 蒜 茸 少 許 、 柱 侯 醬 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 / 糖 各 1 茶 匙
" z5 E; r4 ]% p6 K5 ]) Z" J, i5.39.217.77:8898
" U# @' l( _6 m* X/ l9 r3 @tvb now,tvbnow,bttvb做 法
" W/ I! Y, ~# f% a. L公仔箱論壇1. 枝 竹 先 炸 後 用 熱 水 浸 軟 切 段 備 用 。, G {3 s' } M
* Z$ }) L' O9 r. Q2 e5 X) i7 G2. 中 火 燒 熱 油 ， 轉 細 火 炸 鴨 及 生 粉 至 7 成 熟 隔 油 ， 倒 入 調 味 薑 片 及 蒜 茸 用 細 火 燜 20 分 鐘 至 汁 收 乾 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T: f9 `2 P9 H8 F. j
! ~6 l8 o; A8 D8 r+ @; T) Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 落 生 抽 、 麻 油 及 生 粉 埋 芡 便 成 。
9 E" L3 W+ U* F5.39.217.77:8898
w/ ^& t% t& Q, ~+ q a5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
9 [! Y L! V7 L" m鴨 必 定 要 燜 夠 時 間 才 夠 腍 ， 否 則 會 很 韌 。' Z4 l5 u9 m/ G
|
發表於 2008-1-17 10:04 PM
| 
發表於 2008-6-27 01:07 PM
|