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7 u- d3 k- B3 Z L+ x3 M. ]5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。风味特点：该菜据传出自于浙江五夫镇的一个青年妇女之手，菜色微黄，质感鲜嫩，酒香扑鼻，别有味，有增进食欲之功。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& q) Z! ^" R1 a) D3 j
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配料：嫩肥鸡1000克、葱结1只、黄酒500克、姜片2片、精盐10克. q' X" l9 B. K' m: M3 g0 H
( L& v3 R( V! H7 p1 z; n# \1 @制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% Z1 b' N; M/ B) U- h4 s
7 D! E& d; R1 l: ], N- l1、 将鸡宰杀，去毛去内脏，冲洗干净。5.39.217.77:88988 R8 i6 g( E* M1 a4 ]! n
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2、 烧好半锅开水，放入葱结、姜片后，将鸡放入锅内白煮，直到用筷子可穿透鸡肉时，取出鸡。在鸡内外薄薄抹一层盐。等鸡晾凉后斩成块、码入干净瓷盆，到上黄酒，以淹没鸡块为准。盖严盆盖，腌两天即成。
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3 K, r) S, b4 F+ _) }2 Q0 Otvb now,tvbnow,bttvb注意：此菜品要求另工时，不准加油，不准加配料，白水煮鸡，只放葱姜，不放盐，成熟后抹盐于鸡内外。煮鸡时，先用大火煮沸，而后改小火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C5 q* F9 U3 H% w
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發表於 2011-3-22 02:45 PM
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