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[中式食譜] 天然鹹香玫瑰露酒焗海蝦

材料
- k% u% n7 p3 x* R. ?% X, e5.39.217.77:8898海蝦半斤、花椒 1両、玫瑰露酒 60毫升、麻油少許/ ~. U7 ?# F% x6 l" C# I/ ]
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做法
$ A( ~. i# T* v$ c9 J1 _1.蝦洗淨抹乾水。小砂鍋底先放一層花椒,放上蝦。. g) C2 \9 m7 d
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2.在蝦上再鋪一層花椒,倒入玫瑰露酒至蓋過花椒和蝦,醃 10分鐘。
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7 ?0 s# D; G& |7 {0 Q4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原煲以小火煮 6分鐘至蝦熟即可,其間不要開蓋免走香味。熄火後加少許麻油即成。 / G  H" I3 L! l. C" p

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貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \. E  R8 Q4 J; @
煲內有玫瑰露酒,煮的時候酒精揮發或會有火燄冒出,但很快會燒完,要小心留意看火,免生意外。tvb now,tvbnow,bttvb; N. w' V. \2 U4 c- @7 q
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