8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！5.39.217.77:8898, G; G S4 q T$ _/ {' U. n0 l# n
6 l9 i5 K* O2 `( C2 `" L5.39.217.77:8898田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {0 }- c9 T( d) Y$ C! ]! _
9 H" ]+ m9 N e8 D/ G# N& N+ _水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。
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" o1 Q0 h4 `. t* U5.39.217.77:8898香桃拖羅軍艦
8 @' h( y0 M) P( l* z2 v2 i$ X5.39.217.77:8898桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。
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$ ^. Q+ f7 V7 q5.39.217.77:8898忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
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# d S; r9 r# I) }' G& H5.39.217.77:8898西班牙火腿香桃公仔箱論壇+ K! T. R* K) T: ?* r, L- M
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。
% o. ~: m7 `7 t# D& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p G( x" u0 [鐵板鵝肝香桃汁. I+ x. E, E3 Q+ D, f
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。
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. K( W. m N4 u! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃肉香檳
$ v8 L$ i' J" _' r0 ?& X8 u公仔箱論壇有濃郁桃香，容易入口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t" O9 |) F" {$ K( O3 H( L
6 N6 C# D5 |& a" z* y田舍家7 \; q3 {1 y w8 y6 m+ ?
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣
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■餐廳位於101樓，景觀一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `9 C6 A/ q: F
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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