材料
$ i( v9 y3 H3 u% g公仔箱論壇低筋麪粉 100克、牛油（室溫） 60克、糖粉 40克、糖粉（裝飾用）適量tvb now,tvbnow,bttvb" K- y2 j% O8 `6 f/ f
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做法
6 r( d4 } p. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉過篩後置焗盤，放入已預熱 170℃焗爐，略烘至淡色，其間可取出略為翻動，使色澤更均勻，取出放凉備用。
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: S" }1 ]) ^3 G1 j# C5 y* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油打成稠身，加入糖粉拌勻，放入已放凉的麪粉，快速混合成麪糰。
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+ x7 t( @' ?& ?& p5 h3.麪糰包上保鮮紙放入雪櫃冷藏 1小時。
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1 U7 q5 s0 m. t# ^( G8 h5.39.217.77:88984.取出麪糰後，用擀麪杖輾平至 1cm厚，之後用圓模吸出餅形，再用隔篩薄薄灑上一層糖粉。 c2 v* I& d% [, a' Q" k
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5.將餅放入已預熱至 170℃焗爐，焗 25分鐘，即成。4 [* F; _1 Z; t$ z, d% x
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起源於西班牙的餅乾，所用的牛油份量比較少，更加不用落蛋黃等材料，出來的口感相當酥脆，面層出現乾紋裂痕的效果。5.39.217.77:88989 ~# \/ m h7 H; s5 L# K
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發表於 2010-8-21 06:39 AM
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