返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 羊奶芝士煎龍蝦

材料
* ~* Z) |3 X; q% }5.39.217.77:8898龍蝦 1/2隻(蒸熟)、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱(切絲) 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士(切粒) 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb( g0 r  S" T+ v6 c

" ~3 q' P8 {' @; q3 r7 Y( q) [) r- Q/ J8 u
做法
8 u" g# }0 |7 A# `2 @tvb now,tvbnow,bttvb1.用中火融化牛油,加洋葱和蒜頭炒香,再加入蒔蘿。關火,加入羊奶芝士,下鹽和黑胡椒調味,再以中火略炒 2分鐘。
/ Z) v2 _6 y( v. e2 W0 |% J' a5.39.217.77:8898# o1 m* c! W8 Z, c2 s
2.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒,放回龍蝦殼中,鋪上醬料後,放入鑊並加蓋,以中火煎焗 10分鐘,再收細火煮 5分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' M% {, a- |' n- N+ h4 t" a
返回列表