配料:鲜鸡一只(最好是活杀)、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把(因人而异)和面一团
) m6 B/ z& f8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第一步,当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱花味鸡香味,衣服被油溅脏也是不能幸免的。. @5 j! |: w" x
第二步,把花椒炸透。
% T* L. D& e7 l7 @% E/ \, p5.39.217.77:8898 第三步,倒入鸡,葱姜蒜,朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水(水一定要够,否则没有汤汁,皮带面就不好吃了)
" M! f( n7 u2 I- x8 O 第四步,加砂糖,盐,料酒。
- O U+ D7 B3 ^; y- J ?# i公仔箱論壇 第五步,加入蘑菇,开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)5.39.217.77:88988 O: s1 t7 f' K2 R" v) ]9 I
第六步,倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。
: W# P9 ?- o5 i( f {9 a4 I2 j 第七步,倒入青辣椒红辣椒。起上色作用,辣味主要靠朝天椒了。(为食街欢迎您!)
" q+ {1 t: v* `$ f6 ?5 W: { 第八步,略微翻炒后,可以出锅了!装盘吧!(盘越大越好,皮带面要越宽越薄越好,可以把面浇在鸡上)
/ C5 O1 |" w; A. b2 b$ u) _1 g 第九步,最后,看看我们的配菜吧,糖拌西红柿,可以解辣噢,否则就多准备啤酒或冷饮吧! |