[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料公仔箱論壇$ [7 {  d9 B( c: w. a, N9 q
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
2 F1 e3 g# ^. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 f- s5 p6 f0 V9 G鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙
9 A0 E" g1 ~. b2 J2 E$ e芡汁
" ]& h/ s9 u( a9 d4 u" P, @5 {  |tvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 H, S: T3 x0 m6 o: B' k) z
做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。