【材料】公仔箱論壇8 O8 K1 ?- ~: a3 ]" Q
牛柳 - 200克 tvb now,tvbnow,bttvb9 L. D/ L0 @" \; `
豆角 - 150克
5 G, M5 ^$ `3 s/ D: \8 F3 }5.39.217.77:8898紅椒 - 1隻
6 G6 W* G0 ?6 B4 s; X2 N1 w1 M公仔箱論壇馬蹄 - 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~- \1 H$ @- L
乾蔥 - 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^2 M; _- Y6 M( ?) _2 m5 [6 [
蒜茸 - 2茶匙 6 w5 m% z6 D5 q2 _& j0 {# U
豆板醬 - 1湯匙
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【調味料】. f0 p, [3 q9 f$ G
梳打粉 - 1/4茶匙
7 @( L% r: x* I9 j4 J% T糖 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb z* v8 k, {4 }) d9 h I
生粉 - 1茶匙 5.39.217.77:88982 b8 j0 ?* H- ^7 ?
生抽 - 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# T8 m) Q5 I% n
水 - 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p, Y. p- Q4 i4 @. O: I+ t
油 - 1湯匙
3 O! z. Z7 L0 V# [5 h, H5.39.217.77:8898
5 G8 \: \6 L6 A) \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( E# Y% J% d) G3 x0 p1 \( H
【芡汁】" v8 L0 X* N* I
水 - 3湯匙 ; Z, ~6 @/ x1 b# n% p7 ` o6 o, M
糖 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r3 C6 s8 z$ S; }2 v% B
生抽 - 1茶匙 公仔箱論壇7 r+ O- j, |" D4 p8 N: j
麻油 - 1/2茶匙 公仔箱論壇0 _$ i8 a: j5 K7 ~' Z3 f6 j1 L
生粉 - 1/4茶匙公仔箱論壇/ V; |( c! [+ B" N
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【做法】# F) w% x1 e2 H( ^; v( {' T
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X. e/ Z. B6 t8 V6 x# D7 a
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 ! i, t; Q3 X! k, V& k, t+ P
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 tvb now,tvbnow,bttvb& ~4 `4 X, V. F5 B
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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