[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱5.39.217.77:8898) c' a: H( O7 I$ L9 z6 }8 M
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
1 P7 I" r0 c8 D做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
  c. V3 n5 t+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。3 F7 X8 E/ v; T: Q
锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 j2 z5 g5 W& {  S' O
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。' h  f. W: Q5 g& c8 H7 s% c3 W
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。