材料% G/ L6 J( c$ G
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
; ^6 j! I0 C% O# l% ~8 H( E9 ^/ i& e2 \) l; K) Z
醃料6 H1 X% |! K7 w3 |5 h6 K
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙 [5 P; [* y0 A$ u6 m' @5 C# }
/ n: R2 B. P$ j$ A2 \6 O0 i' _
& s1 I2 N% I( l- \7 x4 @( [/ Btvb now,tvbnow,bttvb做法
6 T' q# s2 f1 y/ a F& j1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ b* B' `: x* K
3 H1 r: v% s: Z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。5 v' v! P# W8 F7 k2 g* e i2 M
5.39.217.77:88984 g/ P4 K, o& Y4 L9 Q
3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。公仔箱論壇) ]: z; x2 W# K
4 e: S5 z' d9 E9 F* K3 q: B# h4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
& Z1 z7 h* F8 M公仔箱論壇5.39.217.77:8898) U- |. O" M2 n! [
6 L$ @9 j. h4 l% m0 t
貼士tvb now,tvbnow,bttvb( a7 s. e; L7 C2 |& V' c% Z6 G0 v
因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
6 t( q1 F4 O& p* o3 h5 V: @ |
發表於 2011-2-17 05:37 AM
| 
發表於 2011-2-18 11:32 PM
| 
