材料
) k% E* x4 e2 }& c5.39.217.77:8898馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒2 h& F' K2 |5 Z2 O, ~
9 e+ N: C7 r! d8 c: p公仔箱論壇紅心啫喱tvb now,tvbnow,bttvb- v% n8 \1 ^$ \& ~; f! e! s
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明
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玫瑰啫喱
3 J7 l' O* s# i5 B' M) C) T5.39.217.77:8898魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙
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3 }6 Z4 G2 e* u, y5 K& mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇! A h0 W# c( E7 {- H. l# }
1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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( }, U+ |; ]. A2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ b j& x4 m/ i
! L+ M1 N+ ~" d: S2 f5 Y8 G) k7 T公仔箱論壇3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。
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4 U6 D \4 A. c5 b' Vtvb now,tvbnow,bttvb4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。
7 x* r! \8 A' c: ]8 }9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I- {- m$ q. }8 ^* u- f# y: _5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。5.39.217.77:8898" L% D, @% ]/ `1 @' w; R! c
( p; w; P: }( Y4 r9 u- v. o9 j9 W% w) ttvb now,tvbnow,bttvb6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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