材料公仔箱論壇1 h% B. A( r) q9 h
馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒公仔箱論壇3 k4 C* q) [! i0 [1 t, Q% q& Z
0 h( M" u7 ^7 X& H紅心啫喱
$ p( |! {1 R' W6 O! K4 M' _公仔箱論壇魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明公仔箱論壇; m& {) q9 y0 d& }) `
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玫瑰啫喱5.39.217.77:8898; q/ z% _. ~( M
魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙
2 v' H9 f+ q% K0 {4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
0 }/ W4 Z# v9 J! w6 {3 otvb now,tvbnow,bttvb1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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3 S4 H# x+ Y \2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。5.39.217.77:88988 W0 n( R( x y) {
0 U, T( U) z; Q- L$ S, l5 e3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。公仔箱論壇- V' V( X/ J0 K9 y I
" S$ @- D8 c/ F/ F @4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。3 e4 \ ~8 s- c6 y- q4 s) V
7 f/ [9 ]. z% G, P5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。
" _' X: `9 t |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K$ A8 y# C1 p: b7 @公仔箱論壇6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。 - m' x+ R; O0 l( p
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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