材料
( }! v8 V C+ _ C9 a- t8 `% X糯米粉 100克、暖水半杯、沖繩黑糖薑蜜 3湯匙、熱水 1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M# ^! j) L& x3 r
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花生餡5.39.217.77:88982 N! d4 h7 m& r4 _! c$ V
花生 50克、鹽少許、沖繩黑砂糖 45克、豬油（已溶） 20克3 N# v: R$ _* t2 q
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做法
* S4 n$ ]+ I3 X' q' P$ H公仔箱論壇1.糯米粉逐少加入暖水，將其中一部份搓成小粉糰成湯圓種，取出，餘下粉糰備用。, \) F" h8 i S) u! b
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2.凍水下小粉糰，以大火煲 1分鐘至滾，撈起放回碗中，跟備用粉糰繼續搓勻糰狀，用濕布蓋着 10分鐘，搓長條後分小份。
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+ \8 E2 o' ~6 `5.39.217.77:88983.燒熱鑊，下花生以細火炒 15分鐘，其間要不停炒動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W5 j" {' u1 L n; K; ~) y2 S
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4.花生待凉後用手搓幾下去衣，放密實袋中，以毛巾包着，用麪杖打成碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ E% S- u8 T( b! o4 X; @' B
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5.花生碎加入鹽、糖和豬油趁熱拌成花生餡。將花生餡用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 15分鐘，取出搓勻並分成小份。
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1 D: x' U- O4 ~; Y" v) O公仔箱論壇6.糯米粉糰壓扁，包入花生餡收口，搓成湯圓。5.39.217.77:88982 }$ }, C% ~2 K( N4 P7 M! r2 c
3 W8 o) O8 P7 ~5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煲滾水，下湯圓，以大火煲至水再滾，加少許凍水，再滾起後，湯圓浮面即撈起。
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8.用熱水開溶薑蜜，在碗中先加入湯圓，再加薑蜜水即可。
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發表於 2011-2-15 05:17 AM
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