[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E% H: @3 O3 F
薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量tvb now,tvbnow,bttvb; H  ~  _' C  v& y& s2 q
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做法- x# l% B! M! G( r& L1 Z
1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。
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2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。5.39.217.77:8898/ v9 S% J1 o7 Y0 t: }
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3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。6 k4 J# P: b6 w9 i( c0 L

: r: A" m& r6 I5.39.217.77:88984.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。