[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ b( Q* z8 s/ K8 G( c; F2 ~- D
車厘茄  5個
4 L( o6 c5 ]5 O% V# o+ R; B, L牛油果  1/2個
/ Q9 ^8 o5 o$ C9 n# V9 x, A7 f2 m0 ^% h5.39.217.77:8898意大利黑醋  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. p) U3 L% N  M' h) r) J) X) c
橄欖油  2湯匙
7 T! M6 U& M# m( L. Q公仔箱論壇燈籠椒  1/4個
- o* \+ b" V5 l5 O1 W7 a火腿  5片
! p  j, Q1 S& l4 I! |0 ]4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜  120克
2 l/ O* X( I6 A2 ?6 {" W" G9 b9 e無花果  1個
3 s  y2 R7 p/ P' m' `8 z$ r公仔箱論壇海鹽、胡椒粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb7 V: F8 G( n: w1 _

, U5 {; H: C$ ?& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \) p) e; B1 ]' g& U, i做法：5.39.217.77:8898" ^6 L' C' e6 |# _3 S
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ R: l) I9 Q4 E
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 u. i" D# W& a1 u1 o# Q

9 z: k  t! Y0 k( {4 {3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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6 g8 }- m  \* L. W$ q# ~公仔箱論壇小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。3 ^: }* D) C+ Y' j