[西式食譜] 黃金軟殼蝦

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材料：
2 [( `5 D% X7 M; l+ J+ ]" s軟殼蝦10隻tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: I) W& m; N  H/ _: \- D
海鹽少許5.39.217.77:8898; w( c$ e4 @  g- H
胡椒少許
. q' Z, E& I" p. R- }, J3 D, d公仔箱論壇麵粉適量
, p/ W9 }5 u2 P  X9 J  b) k3 p1 \9 N: T5.39.217.77:8898塑袋1個tvb now,tvbnow,bttvb0 T6 T9 s1 L% w& {- j, _
公仔箱論壇# e# a: K2 @. `" @
公仔箱論壇* R, j/ X) |% b
醬汁材料：
7 S' e& F5 L4 @7 }8 u牛油2/3茶匙
( X  ^6 A+ K8 ?$ W5 H醬油2茶匙, G7 r5 Q0 U8 f: w: A7 W8 I
味醂2茶匙
% o3 Z/ d, Z& t' y四季豆10條
* d: G. R( ?8 r5.39.217.77:8898醬油1茶匙
6 o: G+ R7 T8 G) Q" ltvb now,tvbnow,bttvb胡麻油1茶匙
* @0 i3 B7 `( i5 }  `* gtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻少許( _; V! F7 P2 E3 ~4 b2 G  ~  B  |. ~
番茄半個
& D3 R/ b  @( C$ g& g: Z* e清酒2茶匙  i7 A, p" L/ g& A0 l- V; P
紫菜花適量
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7 E. c9 q$ p4 m4 W; \# r  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：/ i. x! q7 E. q+ s9 d
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。5.39.217.77:88980 @) ]" y7 n: S# G- J/ A& t  ^

! |! R- b% _; ~# Utvb now,tvbnow,bttvb2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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5 p2 ~3 ^6 ]  b  \/ `tvb now,tvbnow,bttvb3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。公仔箱論壇0 l+ O. g, C+ y2 V( ~/ i% n

; w6 t% E& h7 |. j7 T3 _! A4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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