材料：
6 k' h, t, \" P. X1 ^& jtvb now,tvbnow,bttvb軟殼蝦10隻
4 j6 `* D7 n; F2 x% L( ^海鹽少許% A; ~5 H4 D, V; w5 Z. x' V( t& U
胡椒少許 x2 i7 w8 g6 t+ [4 z9 t M' c
麵粉適量
5 R( ^ a0 n" T5.39.217.77:8898塑袋1個
2 M) [- E. ~6 J+ `7 s8 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 S9 F: ^8 l6 H+ q3 F
3 E' i7 z. G! g: Y& ~5 J5.39.217.77:8898醬汁材料：
* I; [+ Z2 w0 o* V! d& w' F3 u( l3 x牛油2/3茶匙5.39.217.77:88986 l+ J" k; l: r8 [* E* z: q2 E
醬油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~- q# i, z$ O8 m+ U6 k. \
味醂2茶匙
# H( @3 v0 H1 i& A. P四季豆10條
; H/ [9 F; {" f$ k; d/ w5.39.217.77:8898醬油1茶匙5 V0 e X, L- D1 Q% V
胡麻油1茶匙
6 m9 E5 A: N7 E% ~; utvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻少許5.39.217.77:8898! e) e" u& M9 [' s
番茄半個
; X w5 i8 s+ z: _! k清酒2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k6 y8 d$ {, M' p: [; M3 c5 \6 S! R/ J, H
紫菜花適量公仔箱論壇! ^" R1 r# v: N+ F) P# T+ b3 o. F+ C
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1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
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: h& ]8 u7 v9 j2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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: g* |* P9 a6 k' Ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
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: i) U( t9 w3 I4 l( G* m; [tvb now,tvbnow,bttvb4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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