材料
" R( W4 q9 z7 C: k& w, j$ Gtvb now,tvbnow,bttvb桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" {3 U) J5 y5 a
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醃料
/ `% P* D, J1 S9 g' }3 Z7 q& i7 Ztvb now,tvbnow,bttvb花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙公仔箱論壇: S: t5 Y, u+ i! ^# P
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做法
+ S1 n( t$ J0 j8 v公仔箱論壇1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。
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2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。
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3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W) Z" G+ f( Z8 d9 w0 f& u2 ^
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白牡丹 清熱潤肺- N ~$ f& ?6 F u3 q: J
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。 , e& K, `6 a5 l! _/ p
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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