材料
, K6 ]6 o. o9 o8 `tvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量6 a4 v' {( m% [% l* H9 \2 [
5 ]6 e6 ?( n2 ~5.39.217.77:8898雜莓醬 O& \) e; S. I/ i2 g+ ?2 F" H
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克/ |* C y% p! L. [
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2 d9 v/ _* k# s5 ^6 F, a/ n做法
0 ~/ n# M; x2 o% v. T公仔箱論壇1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。* y; i# T/ S& Z( a
" y Z* w' c9 W2 y, Q3 m! Y+ `$ Q公仔箱論壇2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。5.39.217.77:8898. h% O+ _$ e1 Z& [
* l7 h. @: i* r4 C& ?6 h4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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0 N- N: r6 |! J. E+ g5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。公仔箱論壇# i9 t5 M& [: ~0 I
2 a! w& ?7 o8 t5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H# g2 M3 Y! ~ c" n5 u8 H; y: \, A
向日葵一身是寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z* \; ?$ X% W1 p
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 - y$ o' e5 `% o* K8 ^# {
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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