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[西式食譜] 芝士番茄梳乎厘

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* R& h. D0 T/ ?) o材料tvb now,tvbnow,bttvb: l0 @' U" z6 Q7 g: e
牛油 40克、麪粉1 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻(拂勻)、蛋白 2隻5.39.217.77:8898/ s$ s- M6 T- O

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做法
) h+ l: K7 K8 c7 M, e/ J- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗,隔熱水拌勻至牛油溶化,加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身,加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。
0 a* R: z- ?" I  {6 ntvb now,tvbnow,bttvb
# L1 k9 ]6 u! X; Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋白打 3分鐘至企身,輕輕拌入( 1)中。
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& F- ^/ y& v& ^, B" l1 O% L6 h3.將( 2)倒入已塗上牛油的焗杯內,放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。
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