[西式食譜] 芝士番茄梳乎厘

nt1972

; Q# U4 s, M3 ~/ |tvb now,tvbnow,bttvb# P, t, C' K$ V
材料0 N! S$ h6 ~6 ]4 L+ q
牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 X& p; w, q) q' s; v: T# x

6 m# o- r- j) a5 g1 }
  y+ X, D+ H' m5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇$ k' L; l: d; g1 G& X9 `7 S
1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。% H; }. O2 K. b: L
tvb now,tvbnow,bttvb% j9 _& u( o. t* i! D' i
2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。tvb now,tvbnow,bttvb1 X% }) g: o( s4 {
5.39.217.77:8898" ]9 V5 w- N! \, ~. ~
3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。