[西式食譜] 芝士番茄梳乎厘

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1 U! J6 f* {3 d8 k公仔箱論壇材料5 b' [; H% r  U# u$ a* X, _
牛油 40克、麪粉１ 1/2湯匙、鹽 1/4茶匙、甜椒粉少許、番茄汁 125毫升、車打芝士碎 50克、蛋黃 2隻（拂勻）、蛋白 2隻- u! [2 h" \9 W! W

; Z) k( X% c* d" {( ~% Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 E7 P2 ^# y; m( e
做法
4 I! `% q( T" E! w& }5 J; P- i6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油、麪粉、鹽及甜椒粉倒入碗，隔熱水拌勻至牛油溶化，加番茄汁繼續隔熱水煮至稠身，加芝士及蛋黃拌勻後攤凉。: G( s/ _4 A1 A8 j
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2.將蛋白打 3分鐘至企身，輕輕拌入（ 1）中。
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3.將（ 2）倒入已塗上牛油的焗杯內，放入已預熱至 160℃的焗爐焗 30分鐘即成。