[中式食譜] 蒜子蘿蔔燜油

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3 d& b! n! D' g$ c7 j" \tvb now,tvbnow,bttvb材料
' B2 C: w( v/ F; A2 S+ R' O' ^tvb now,tvbnow,bttvb油 1條、炸蒜子 75克、白蘿蔔 300克、唐芹 75克、薑片 38克、葱段 38克、雞蛋 1隻、生粉 150克
9 \8 k. Y3 G4 A4 M3 v5.39.217.77:8898
, D( R7 W) t) R. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 b& Y3 D- Y  w9 [( b鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶、糖 1/2茶匙、清水 170毫升、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb& g& g5 h5 i  t) |1 _, e: ^

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1.開大火煲滾水，放入白蘿蔔煮20分鐘，熄火焗至腍身。5.39.217.77:88981 J' R# i4 N, H% [

  u$ t6 v$ T( J% z& t6 F% d5 ^公仔箱論壇2.油用少許鹽及少許生粉擦乾淨表面的潺，冲水瀝乾，劏開去內臟後切件，加雞蛋及生粉拌勻。
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3.開大火燒滾油至180℃，放入油件炸熟後盛撈起。tvb now,tvbnow,bttvb' g$ M; h) @6 |1 |, l8 C

7 C' u" j0 v- X( x2 q4.燒熱鑊下油，放入薑片及蒜子，將油件回鑊，灒水兜勻，加白蘿蔔、雞粉、糖及鹽炒勻，然後加唐芹及葱段炒勻，埋生粉水芡即完成。) i* h; v2 V9 [- ~

( K) _2 O  Z. E! m7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \7 C4 s+ w" S6 `1 h" Xtvb now,tvbnow,bttvb油要先炸後燜，魚肉便不易燜散。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N( Z0 J9 q7 F