本帖最後由 di0208 於 2015-9-12 11:32 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb! C0 @9 {9 Y9 r D$ C2 U
$ R" T. v; e' U4 t0 [% a
四大天王海鮮粥（1個位RM23、5個位RM99）——太平馬登的招牌海鮮粥，這煲海鮮粥有“四大天王”，當中有螃蟹、明蝦、蘇東、魚這四寶，海鮮新鮮美味，白粥綿密可口，配上清甜無比的的湯底，使瓦煲海鮮粥味道集滿了鮮香甜的好滋味，讓人吃了一碗又一碗 
淡水大頭蝦粥（100克RM12）——滾燙的熱粥裡，白粥看起來飯粒分明，嚐起來細軟幼滑，純粹用大頭蝦就可以撐出蝦粥的好滋味，原因無他，那肥美的蝦膏滲透出無比天然的清甜味，所以嚐到粥裡蕩漾著滿滿的鮮蝦味。 
清蒸斗底（1公斤RM80）——來自馬登的本地斗底鯧魚，新鮮美味不在話下，配上醬油和灑上炸蒜，就是如此鮮甜和充滿魅力。 潮州蒸紅槽魚（1公斤RM50）——潮州式蒸紅槽魚，有鹹菜、番茄、水酸梅、豆腐等，清香滲透到魚肉中，十分開胃。 
肉碎豆腐（RM8起）——外脆內滑的豆腐，配上鹹香的肉碎，滿滿的香氣。 
西刀魚丸（每粒RM1.20）——香滑的西刀魚丸，配上香脆的醬油蒜米粒，配海鮮粥也很美味。 
齋仔魚（RM1.50/一條）——炸至金黃亮麗的齋仔魚，馬登人喜歡用來配粥，魚仔炸至外脆內滑，越嚼越有滋味。 
蠔煎（RM10起）——蠔煎用油煎好，陣陣蛋香中夾著蠔的鮮美，香脆細膩。
5.39.217.77:88987 N6 Z% `2 ~0 \& ^2 c" V6 `; M+ X
# M7 _8 R# l- n u9 s
, ~5 f) {, D: K$ C, c: W5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ _. Y9 W a, b' Q' L- S
tvb now,tvbnow,bttvb9 X$ J' y2 u6 D7 t8 e( v
熱騰騰的瓦煲上鍋，白粥裡有螃蟹、魚、蝦、蘇東這“四大天王”，滿滿豐富的一煲“好料”，令人食指大動！
5 P0 e$ _ b' _, X% g2 ]9 B1 P馬登位於太平，屬霹靂州北部，以海產豐富為名，漁村裡住著的潮州人大多以捕魚為生。公仔箱論壇3 X( O7 u6 d! x' S# `' K
& l( F9 V( U$ {( M9 `# n! h; g當地潮州人喜歡吃稀飯，捕魚人家把新鮮捕捉到的海鮮放進稀飯裡烹煮，海鮮潮州粥是馬登漁村的傳統美食，也是馬登招牌美食。
9 f" l( Z- v2 @ I: s9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在怡保，也一樣可以嚐到原汁原味的太平馬登風味的海鮮粥。這間太平馬登瓦煲海鮮粥餐廳，設在怡保新都（Medan Ipoh Bistari）已有2年。由3名太平人合股開設。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E( t5 @ D6 Y* S6 [
股東之一林培榮表示，海鮮從馬登運過來，而掌廚人陳瑞輝來自馬登，能為怡保食客，烹調出獨具馬登風味的海鮮粥。
b; k* m4 Q& h5 F公仔箱論壇
7 e& A9 ~2 \% H3 v. ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# f. N0 Z' {* u* D4 d2 i
公仔箱論壇1 D( E) C- Q" a9 s
( c# V X4 m1 c* f
海鮮搭配依食客喜好: \# U$ w( V" |0 Q
他說，海鮮粥的搭配方式可隨食客的喜好而定，可以加入魚或蝦、或螃蟹等。
6 Q3 T4 {" \; o+ K- B& }公仔箱論壇其中該餐廳的招牌海鮮粥有“四大天王”，裡面有螃蟹、明蝦、蘇東、魚這四寶；海鮮新鮮美味，白粥綿密可口，配上清甜無比的的湯底，使瓦煲海鮮粥味道集滿了鮮香甜的好滋味，讓人吃了一碗又一碗。% O- [) e& T) p6 A+ m
他透露，他們之前也在吉隆坡開了一間馬登海鮮粥店，本月尾將在怡保姚德勝街開設分店。
) g1 Y! X9 n# {& w5.39.217.77:8898該餐廳也有各種豐富的海鮮佳餚，包括螃蟹、明蝦、蝦菇、魚肉、石斑、鯊魚、蒲魚、左口魚等，可滿足愛嚐海鮮的食客的喜好。$ k# I/ H U. _9 h% [2 o! ~
& R. s: M& D+ k! T% ~' ]" W1 h太平馬登瓦煲海鮮粥餐廳tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 R% [6 { Z) U7 o
：22, Jalan Medan Ipoh 1B, Medan Ipoh Bistari, 31400 Ipoh Perak.
( D# E" n- W4 x4 L& V：午11時至晚上10時：05-541 6700公仔箱論壇+ `, n }# F6 t3 G, A) w+ Y
：69-71, Jalan Yau Tet Shin, 30300 Ipoh Perak（九月尾開張） |
發表於 2015-9-12 11:29 PM
| 
