[西式食譜] 醬 烤 牛 仔 骨

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材 料
5 d4 t1 ~. b6 q5 H9 x: G* E5.39.217.77:8898牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量公仔箱論壇8 u- W$ T$ H2 c5 S% R

$ x. o; m8 U+ Q6 o; q) htvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許' j+ g% u/ S4 x5 b/ D+ P
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做 法
" M  C) C* @% \) _7 Z2 ]公仔箱論壇1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。5.39.217.77:88980 z- `$ n, h) T1 D9 {. m% [

- c4 d/ l3 y/ p) {+ W* itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% \+ w: f: x! Q
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3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。
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貼 士
6 |$ s. s1 y* ]+ }& p( K因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。
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- W4 g) M# u  M) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。