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材料:tvb now,tvbnow,bttvb* b1 B( M! W, l+ v1 U) l% k, ~
a 奶油 1小條 (1/2杯)
- ^$ ~/ ^" h% R8 {, b, c9 ab 糖 3/4杯
8 Q* f3 G2 ^. F+ r Yc 低筋麵粉 1/2杯5.39.217.77:8898& Z( N5 \! O5 }9 ]* M
d 蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K. l0 l: x/ E1 t* ]# G3 S5 L
e 香草精 1小匙6 G: d0 t( }3 j0 g4 g
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
y% R" i4 s0 N5 B0 X: Pg 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
! Z2 B, I- O" U. K公仔箱論壇h 泡打粉 baking powder 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 N, h2 _4 d
% l; L% U3 S! o# j8 A6 [" s: O) u公仔箱論壇i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
c* u1 f9 y; ?" _; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。j 烤肉用的長竹籤 3根
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1個 8*8吋正方型烤模tvb now,tvbnow,bttvb; [( D! O% V& K8 }0 t' Y$ k
烤盤油少許
# d: @4 S: u( ~; _# j. X9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n1 J; c2 O8 E. F! ~9 ~3 | ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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2 P. J$ K4 b( e6 J7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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7 _3 T% E" M( P2 o- Z/ y3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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" t# [+ E; A3 c7 }註:
6 J/ b% {: s7 t# D2 u公仔箱論壇1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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8 h; R$ h6 x3 \% e1 n+ O$ h8 f公仔箱論壇2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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