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材料:
* F7 [/ Q. Q1 I& x" G6 q5.39.217.77:8898a 奶油 1小條 (1/2杯)
0 \0 L! g8 v, N公仔箱論壇b 糖 3/4杯
8 r1 \6 X/ i. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c 低筋麵粉 1/2杯9 X2 d8 U' E; N" f, O
d 蛋 2顆5.39.217.77:88981 r J1 p. b g# v5 D, i
e 香草精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q9 p% p( \. d+ P+ \
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)5.39.217.77:8898( E0 a7 `4 `, ?, L. K
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
; E2 U7 ]+ z+ s @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h 泡打粉 baking powder 1/4小匙5.39.217.77:88984 j2 B, \& o1 ?1 x
; @4 j1 @$ d! |- O2 s3 _9 E$ ntvb now,tvbnow,bttvbi 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)tvb now,tvbnow,bttvb3 G" Q6 c; ] W% l% E
j 烤肉用的長竹籤 3根
3 q0 h4 ]* S1 d+ A: `' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `2 N5 N6 `! l7 I5 n2 v$ s公仔箱論壇1個 8*8吋正方型烤模
1 H- P7 I/ ]: V1 ^' c烤盤油少許1 H2 z. P1 B, Z9 \4 H" _
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)- x' A( O4 O6 `" }1 Q& R# ]7 A4 Y
3 W( ]6 o% y4 X3 n/ v5.39.217.77:88981. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
2 b1 L2 z- b6 L% G' s BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ s" W- H4 R
2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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4 w$ u; I/ M% z* q, F/ l$ ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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* w3 {( m$ k4 Z9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註:
( X* H# i v* ?% B" L, n1 k公仔箱論壇1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)/ ^+ Y# n. x1 S6 n, z9 L( p' T7 i' P- p
5.39.217.77:8898' V$ Z2 \3 ?6 @$ e! }
2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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