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自製蒜蓉辣椒醬

  
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& i: l0 P- A3 |( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子
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; @) E: {& k8 g3 X+ ]4 s公仔箱論壇  注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ K; z$ x+ W* X3 D  F
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  準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W+ g5 S6 O6 `$ q) n" N

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  辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。5.39.217.77:88981 G6 t+ o; C+ E
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  然後將辣椒和蒜分別剁碎。! c# l+ ~, G, B

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  打碎到自己覺得滿意的程度就行了。tvb now,tvbnow,bttvb7 I; F+ r) `. `% r. g8 @

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" f$ Y/ \9 y9 \5 J$ A6 ~  將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p/ K4 d/ X& g+ Z; a& p+ e

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7 k; t& R# y# |  b6 O) k9 S3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了3 j9 C7 y) F* W3 c* |5 M
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6 _2 c& h+ _; L3 s7 n  將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!
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  最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!4 @) w9 N+ S% t) E5 o% V

$ j1 x+ {# G8 }0 C  做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!. p: d4 c1 w5 e* M: W) C9 [
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  當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?tvb now,tvbnow,bttvb1 `/ p6 ^7 A% i
高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??
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