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自製蒜蓉辣椒醬

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! Z7 v) `: O, \9 y3 w9 ~公仔箱論壇  準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子5.39.217.77:8898  V( z% D1 l$ m0 r3 ^

- Y8 I; p& J; N# J/ y3 ?' }* btvb now,tvbnow,bttvb  注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!
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  準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾
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0 ~9 `" G# a# A1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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1 }0 w, k2 c5 d) r7 X1 z, ~9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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1 @0 V, c3 a2 \. J$ g' a  打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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3 p2 S- o  ?' s- s1 @tvb now,tvbnow,bttvb  將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。
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  加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了
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  將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!
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  最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!5.39.217.77:88988 p* h5 n% R( ~/ U) I2 Q2 c

5 x- X7 ?1 x, {( ]* I2 P公仔箱論壇  做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!tvb now,tvbnow,bttvb2 K$ t+ ~+ r0 k# K3 ]: ]' P' x( b

1 h) O" d" s8 H  w5.39.217.77:8898  當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?
$ t2 C/ e$ W* m0 z4 C: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??
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