[中式食譜] 海陸廣東粥

puma8811

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片公仔箱論壇3 a5 e3 Z0 D- M* a) f3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O  \* |% N0 j  }
調味料 $ d  G9 E8 H& d

2 k0 ?) B4 j. Z) ?. S+ r5.39.217.77:8898鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
( }; E0 y5 n0 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 \- _8 v3 s# g( Y+ b

0 q6 _0 n7 z1 K* H; u2 h( K5.39.217.77:8898***廣東粥
, X8 m9 y/ z1 c& Vtvb now,tvbnow,bttvb# P- w# f2 U! R3 j7 t$ I( `$ p% H
蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。 5.39.217.77:8898; ?+ q$ x( }0 I5 H; a/ b3 F
- c( m; L3 u# B* z  [/ W* ~. ~& J7 h  N
調味料
9 y0 n, G. ]. t" ^4 h, G7 ^1 d8 Z* m1 ?( `6 s& g
鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。 5 [1 H' }3 Z( {. _! \# `* N' q
5.39.217.77:8898# ~: s+ |' d" |$ h
做法
; Y5 L+ A) K9 X9 g: V: M% l公仔箱論壇% A: p* q1 p0 {) K2 n. m/ A
1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。 ; e" F6 D2 B% K3 f0 n, H4 c) L! P
2. 將蛋打好備用。 5.39.217.77:88981 ?4 P/ Z* v1 l* q, y
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。 5.39.217.77:88988 C9 ]& B3 |0 v  b; y$ b7 O3 e$ _
4. 將切斷的油條放在粥上即可。