[中式食譜] 海陸廣東粥

puma8811

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片5.39.217.77:88988 r$ a; o3 g2 J, m5 }, V4 T6 S+ H
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調味料 公仔箱論壇+ ?* r9 |' A$ H' c0 D+ }$ X1 @0 w1 [

- I0 y1 Q8 s/ u, E" o" k5.39.217.77:8898鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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! P7 g2 U! o. a) H蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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9 U% W! w2 H1 o8 p- j  y5 f, ^3 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 w( c. c; e  ]3 v* @
2. 將蛋打好備用。 公仔箱論壇- e& ~0 Y9 Q! i$ s& O
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。 ; C+ I/ d& `; F2 ~
4. 將切斷的油條放在粥上即可。