材料
! k9 r6 s- x7 R! M2 C) X! K3 t5.39.217.77:8898韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙5.39.217.77:88982 @1 f" W+ N0 h) v
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w! C8 i+ B/ P L% c- w7 S
雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙
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& [- q+ y1 U/ o. N# jtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W9 W( ?( t9 B5 |
1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。
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2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。tvb now,tvbnow,bttvb6 }' {8 g j3 i- D+ @* P
9 c$ \# j X& c& d2 B T3 B) s: l4 Z- Etvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q% Z# n" J1 a1 `
8 n) p- S1 q- h公仔箱論壇4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。
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貼士5.39.217.77:88980 l" [: z) t3 a/ y( u" G$ a, ]9 h1 {
切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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