Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。公仔箱論壇3 [, _( B k* w$ e m$ H
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。0 z, {1 H K! V2 e' N- W" p, m
- H1 n( ]) B+ f9 J; Xtvb now,tvbnow,bttvb店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。公仔箱論壇7 T/ D0 p4 D& H, u. y0 Y) f$ b
; ~6 n v S3 ]; O9 V4 |, Z7 U公仔箱論壇款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?: Z f- J5 P+ ~0 z
U7 U4 z O+ f1 s* R8 W; htvb now,tvbnow,bttvb細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。1 V4 c7 C- x1 s2 b+ [$ P
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7 O* I# i; [1 I' R. O0 ]拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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& W5 m) Y1 J( A! g% R: Q3 ]餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
2 Z5 E2 Y2 Z, W* G& ^3 l" O! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 G( q" Y( [1 }- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。tvb now,tvbnow,bttvb2 b1 j; A) F6 y! s; L
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海鮮湯$85
/ b5 y$ P; t$ o2 l1 S5 d5.39.217.77:8898湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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9 Q5 |7 |0 v6 ]9 Ctvb now,tvbnow,bttvb烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# A- h [0 k
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。3 B0 o6 d8 l: `8 `
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q* [! Z# {! h1 \4 E8 p
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。1 W- M/ S* n& k, {' P8 J' n
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烤海蝦配三色莎莎$985.39.217.77:88987 X Y4 e( u3 p D) Z* k
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H+ t/ R- a" b5 {) H( Q
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, T* W+ Q" d( ~: y( r+ |5 U公仔箱論壇Basement Restaurant (上環歌賦街)
. q( [5 o: \% ^5.39.217.77:8898營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息0 W- m- r, `4 Q# D
平均消費︰$400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @7 k9 Z$ u' |, C0 o$ |2 A
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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