那種「白領」職業的工作是「行街」？答案是外賣仔。午飯時間的中環，外賣仔尤其重要，皆因不少上班族寧願買外賣放棄堂食，無論是鏞記燒鵝飯、永樂園免牛飯還是香港餐室的兩餸飯，中環人最緊要快靚正扒多幾啖！
* R2 C& t7 b4 H
6 Z# J( i! n. B, a1 ~永樂園：出動七個外賣仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q. p8 L% t' J r4 Q
中環那裏最多人買飯盒？昭隆街是也，其中開業三十多年，以熱狗馳名的永樂園，其窩蛋免治牛肉飯亦是人氣之選。顧客主要是年輕人，大多是在銀行工作，而最繁忙時永樂園會派出七個外賣仔「行街」，老闆黎生說：「我們雖然不是最平，但中環區一帶的飯盒都維持在$25至$35的價位，而昭隆街因為近地鐵站，人流多，最旺就是中午 12:30至 1:30。」每日午市賣出約 1,000隻熱狗和 500個外賣，當中兩成外賣都是窩蛋免治牛肉飯，兩成是乾炒牛河，而OL就喜歡買雙腸熱狗。熱狗的醬是用蛋、醋、芥末和鮮牛油製成，比沙律醬更香滑，加上價格便宜，難怪成為女士午餐輕食之選。公仔箱論壇3 k( R, C E0 X4 R9 ~
2 T/ D) Y$ N, ]7 \$ A, O, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋免治牛肉飯$26 5.39.217.77:88985 B/ ]" P7 m& h% e" D
 5.39.217.77:88980 g7 @% m" z2 `: J
味道似肉醬意粉酸甜，牛肉碎粒有嚼勁。
) y& w( K. B& {8 h
+ ^$ s1 y) C/ ]) W* T+ N五香肉丁炒出前一丁$34 公仔箱論壇% {% B9 o8 r8 D f
6 c# K) G" m7 @: |) p0 B0 V五香肉丁夠腍身，味道少辣而帶甜。, T! w# w- s+ X2 j# J& ^
# t1 H# {; l: P: N1 K' o$ `& {乾炒牛河$27 $ v# o y2 k- b# `& i8 I
 公仔箱論壇# ?5 G7 J' u1 o+ P) [
河粉炒得乾身，有鑊氣，牛肉夠大塊而不老。
- ~, T, G- {( C; |tvb now,tvbnow,bttvb9 a! R. ~& ]$ D4 B+ e2 c6 n
雙腸熱狗$10
3 f0 G: ^) f& m) M3 @ 3 k) a: ?5 O) W8 z3 ]
包鬆軟有麪粉香，雞肉腸有嚼勁，醬汁有濃蛋香味。 公仔箱論壇( w: l3 X4 ~/ b
5.39.217.77:8898! P4 Q* c4 y) W. C
- P9 A* K+ U# B永樂園餐廳（中環昭隆街）5.39.217.77:8898 J1 U: N; D- K' ]. |
) w& O8 U( k0 Y$ J# Htvb now,tvbnow,bttvb鏞記： 30隻燒鵝 1小時賣清
3 B+ E" s3 M1 x6 R% K7 U* y公仔箱論壇四十蚊一個燒味雙拼飯不算便宜，但拼的是鏞記馳名招牌的炭爐燒鵝和叉燒，縱然稍貴，鏞記依然是中環人的外賣熱點。負責燒味部的馮師傅說：「叉燒拼燒鵝飯每日午市也賣出300個，我們燒鵝和叉燒用炭爐燒，燒完出來有炭香，雖然沒有煤氣爐燒得外皮那麼脆，但裏面肉會較嫩和滑。另外，因為客人流量多，午市時間一小時，剛燒好掛出來的一批燒鵝約30隻會很快賣光了，要再掛新一批，所以質素經常保持新鮮。」燒鵝和叉燒是百搭，拼油雞、切雞又不搶味，配飯配麪都惹味，尤其外賣盒會分開湯和麪，不會把麪浸得發脹。湯主要材料有大地魚和豬骨，入口清甜帶魚香，能辟走麪線的鹼水澀味。提到撈麪，要講一下滷水墨魚和雲吞撈麪，兩者都很是熱賣。咬一口滷水墨魚，爽滑彈牙，最緊要還是魷魚真的有滷水味。至於雲吞，份量比較細，但入面的餡料卻豐富，咬穿粉皮便是啖啖蝦肉和豬肉碎，伴着湯一起吃，味道更鮮。tvb now,tvbnow,bttvb) ^, e8 w( C* W
tvb now,tvbnow,bttvb3 {6 F) L" r0 o" F% _& b
叉燒拼燒鵝飯$40
- c( c: C" q# L4 T+ M5 p% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q7 m+ T$ S3 w0 M/ E( A5 E5.39.217.77:8898燒鵝皮脆肉汁濃，叉燒少肥爽口，有炭香味。+ i" V8 j: C; ]. y0 I' z7 ]/ F6 m
, Y. d( f" o. I* m4 W5.39.217.77:8898切雞拼油雞飯$40
/ V9 Z0 H) ^, B7 u) | T0 n
$ p* G6 Q; {- {2 I: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉嫩滑味鮮，肉厚皮薄。
) \" B" h* u8 z K( E) b. \( p' O
) F2 q) w/ W% x! U1 R: n9 h1 m ^墨魚叉燒撈麪$44 7 B. `) @0 t4 i# ?, B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m# O6 a- W4 S y; E* E
墨魚片有滷水味，伴麪條一起吃，彈牙有嚼勁。 公仔箱論壇 R3 t B: X4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T. n! {1 r6 R" ~' Z
雲吞撈麪$32
! Q2 M" @' D5 [7 R- T: u* j: m2 a6 Stvb now,tvbnow,bttvb
# z1 `; |) Y7 l3 [; `! |tvb now,tvbnow,bttvb雲吞細細隻但餡料豐富，蝦肉爽口彈牙，外皮軟滑。
; I' Y c/ L3 y5.39.217.77:88980 c6 J7 U: O$ J$ _. t) {+ e
鏞記酒家（中環威靈頓街）5.39.217.77:8898# ?; W! z2 o& P( {
# o, D/ c: k; Z& ?. ^/ @; p- \
% N/ J7 u4 c' D* t2 c■ Lawrence：我愛吃用蠔油煮的免牛飯，十足細個時吃免牛飯的傳統味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K" g* O% i" i1 B7 B
5.39.217.77:88986 e, N# X7 ~/ p/ x. k6 o6 d
新式茶餐兩餸飯
, L! S* C. M' ?, L1 b5.39.217.77:8898位於西港城對面的香港餐室，大玩懷舊feel，格局模仿舊式茶餐廳，卻比茶餐廳乾淨舒服。五月底，餐室更增設外賣部售賣兩餸飯，而且價錢便宜，瞬間吸引附近一帶上班族。為配合主題，餐室將推出懷舊特色紙飯盒，更可放在微波爐再次加熱，方便辦公室一族。除了兩餸飯，經理表示海南雞飯和手剁窩蛋免治牛肉飯亦有不少捧場客，原來免牛飯做法回歸傳統，用蠔油代替慣常用的茄汁，味道鹹而有蠔油鮮，牛肉則用刀剁足兩小時，份外鬆軟。至於吃海南雞飯，一定要大塊肉點泰式辣醬，初嚐先甜，慢慢滲出酸味，最後才是香辣，食慾大振。
+ A1 I+ ]/ l) T% X* C' {& `
8 Y( c G4 S& P. T* J( D8 F0 b) F龍脷柳拼雜菌炒雞柳飯$25（跟盒裝飲品）公仔箱論壇4 I! {+ a4 z% {
 公仔箱論壇' \- U7 k% N/ g, l
自選雙拼飯。還將推出很懷舊 feel的新飯盒設計。
' C/ c) ^! C: f& ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: h! ^0 }+ E9 A# p- |$ y; t3 C0 N# w
泰式海南雞飯$32（跟盒裝飲品）、配湯加$6
! n+ h; _6 W9 q+ C8 @tvb now,tvbnow,bttvb
m2 w) c! h+ _, \0 e% m. w5.39.217.77:8898去骨雞肉幼嫩，點辣醬吃更開胃。
* a* T0 g' v* I) ~3 x公仔箱論壇
& u1 `: S* C3 {5.39.217.77:8898手剁窩蛋免治牛肉飯$38
" ^2 |, V0 ^+ {$ J
) K* _- a# m& R. F7 l' z蠔油令牛肉鮮味更突出，牛肉鬆軟得入口便溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; T$ d$ z) i# k$ r5 t
9 D* m5 t$ s7 \6 n& U, w
泰國皇室咖啡$16（叫飯類加$10）5.39.217.77:8898 \& S1 l4 z; T8 V) ~
 tvb now,tvbnow,bttvb: P/ v, `9 e- C! o- B% z% Q
味道偏甘苦澀，攪勻後口感更滑。
7 E% J1 K2 i* a公仔箱論壇) L0 @ G3 e/ F' T* i
健康沙律三文治套餐$25 公仔箱論壇: ~/ z) J8 ?! ^& k! ^6 }
 ( Y m7 }! A: t+ V9 }& Q
沙律新鮮清甜，是 OL的早餐熱選。
' Y b; c9 Q/ G" X公仔箱論壇
! R# U( r: @, q' n, E( g# j香港餐室（上環德輔道中安泰金融中心地下）tvb now,tvbnow,bttvb% a/ ^/ h7 y5 Z @, u# V
' z+ n+ Y- t w) \0 L+ I
7 ?- {( Z y4 I$ K: V! B; i l! `. I
* a0 U' L7 S& |! y2 M* {. S0 [■「千字文」餐牌
% K( l" V6 q; V2 r2 H! Z+ i0 q+ G1 n7 ^9 z9 _8 @6 K) j4 f8 G
三分鐘熱辣豬扒飯到手
& l, J) d, ?% {- |! [7 D. q$ Wtvb now,tvbnow,bttvb走到昭隆街的新興美食，看見牆上掛的餐牌如千字文，菜式選擇多得讓人眼花，見到不少人買香茅豬扒飯和魚香茄子飯，決意一試。本以為二十多個人的人龍要等很久，豈料由排隊，付款到拿飯過程不消三分鐘，皆因店舖流水作業式運作，廚師個個摩打手，是昭隆街最有效率和快捷的快餐店。 公仔箱論壇' m% W, B0 ]4 Z$ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z, f, v" C' D# R
香茅豬扒飯$24 tvb now,tvbnow,bttvb4 R+ X; b! o" n3 G3 {9 |" x7 v! e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U) J, K: z8 c% F2 P
熱騰騰的豬扒，香脆可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 A5 c( ]# |
公仔箱論壇' x) ~$ X# a+ J1 `' y% \
魚香茄子飯$24 公仔箱論壇9 w0 i. |4 z6 f) K9 t
 8 J* l5 t- \3 V y0 }+ y
飯充滿茄子香，鹹魚味不太強，吃完不會口渴。
4 Q6 a& n; F& B; B7 x" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O. x/ @* z' M4 i% e: ~+ q
) _/ O* [; a6 H8 M6 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b- s6 ]6 S, b2 V5 a
新興美食（中環昭隆街( T0 r+ @* r' b7 P' _1 k6 C' S
0 q1 ^4 t- l3 G; P; M: i- Z8 [9 A
9 _* l* R8 X) p3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y2 c0 |. O( E% _ l; |0 Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ d& Y7 g/ t. b
人龍店大碟落足料$ ~/ ]* b5 Y/ \7 F' S; m" x# K
昭隆街快餐店各有長處，新興高效率、永樂園遠近馳名，而昭隆美食就厲害在人龍最長。原因是甚麼？叫個星洲炒米和福建炒飯嚐嚐，夠足料，而且有鑊氣，最適合一眾食肉獸和追求大件夾抵食的客仔。
1 ` y! N3 @' H$ `9 y0 b/ Q
! h1 f4 U9 i8 n ~福建炒飯$27 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M# X. ~" A1 L3 G/ s; ~9 b
; }# v& _) o$ x) U4 b! V8 \飯較腍，醬汁濃稠，但入口不太膩。
% j$ O1 \8 I; S' _7 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ~, m- T+ f/ Y! B
星洲炒米$25
" D% A: ]& T+ b% k7 Q公仔箱論壇
3 v/ \- j0 ^* r' [1 A炒米粉夠乾身，蝦和叉燒火腿等配料豐富。
3 {: `7 y/ g- {& z
2 l. t6 A: o% u S5 \: m* Q5.39.217.77:8898昭隆美食（中環昭隆街）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [# o* l+ O% C- H
! c6 }9 l# [ Q- \. P5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-7-8 01:57 PM
| 