黑朱古力提神醒腦 可可較白朱古力多 增腦血清掃倦意
% n# |: t9 q( }$ n; d# ~; ] (明報) 10月 02日 星期二 05:10AM
9 B* \8 N3 a/ } }$ o% F! D【明報專訊】多吃朱古力或會引致癡肥，但英國 赫爾約克醫學院研究顯示，每日吃適量黑朱古力，有助紓緩長期疲勞。研究員相信，黑朱古力內含的可可，比白朱古力更加豐富，能增加腦部血清素（sertvb now,tvbnow,bttvb; B2 p6 R. g" Y0 V0 f* @. |( q# \
公仔箱論壇 S2 K% N/ x+ X6 C, M
otonin）水平，從而有助消除疲勞。
3 \+ }/ | Y" w9 j. Y- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z# r- \) m7 r% u
病人轉食稱疲勞症好轉
& d, o$ G% q1 g4 P+ |: _4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' N r, U. K3 M1 ^' ]
英國有不少人出現長期疲勞症候群（Chronic fatiguesyndrome，CFS），其主要病徵是體力勞動後出現極度肌肉疲勞。領導研究的內分泌學專家阿特肯表示，曾有一名CFS病人聲稱，她在棄吃牛奶朱古力、改食黑朱古力後，病情有好轉，於是他們遂展開研究。, ~. ^* H" Q' E! x2 }6 {6 }
1 N# Z% s9 C$ v) O研究分別安排10名出現CFS的病人，每日服食45克黑朱古力，又或染成黑色的白朱古力，為期兩個月。之後病人會停吃1個月，然後再改吃另一種朱古力，同樣為時兩個月。結果發現，病人在定期吃黑朱古力後，均稱他們的疲勞徵狀大大減少，但一停吃就會感到更加疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb0 x5 |$ x" y) ]8 ]
5.39.217.77:88980 R% y( }. V6 z7 ^0 a4 z
阿特肯解釋，黑朱古力含大量多酚（polyphenol），多酚可降低血壓，同時亦能改善腦部血清素水平。雖然朱古力或會引致癡肥，但他說﹕「若你從中得益，那它就是無害及無風險。」但專家沃克則對成效有所懷疑。他說﹕「若每天吃朱古力就能減少疲勞，那確是很好。但若是這般容易，英國就不會有25萬人受CFS折磨了！」 |
發表於 2007-10-2 10:14 PM
| 