材料： / Q- g: ~$ D, f& o& I
白玉米7根 花生粉4大匙 奶油1大匙 + h3 N* x% g" y7 h/ D
炒香白芝麻2大匙 蒜末1大匙
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黑胡椒醬3大匙 沙茶粉4大匙 醬油膏3大匙 糖4大匙
* K- K4 p8 r: \+ s" p公仔箱論壇做法：
4 Q; S n. s; P* z8 P6 f5 D1. 先將玉米剝去外葉，擺入有蓋的平底鍋中，加入蒜末、奶油和1杯半的水，蓋上鍋蓋煮至水開，轉中火煮約5分鐘後，打開鍋蓋續煮。( \+ s1 P5 R% C5 z; G$ r# Q9 q6 D( l
2. 加入醬油膏、黑胡椒醬和糖調味，並翻滾玉米沾勻醬汁，等到煮至醬汁濃稠收乾後，將玉米邊翻轉邊撒上沙茶粉、花生粉和芝麻，即可熄火完成這一道石頭玉米了。 |
發表於 2010-8-11 12:35 AM
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